欧洲杯比赛中断可能是由各种不可预测的原因引起的，例如自然灾害、机械故障、恶劣天气等等。在这种情况下，赔付的具体方式和金额通常由赛事的主办方和相关保险机构来决定。下面是一些可能的赔付方式和建议：

1. 退还门票费用：如果比赛中断导致观众无法完整观看比赛，赛事主办方通常会提供全额退款或者替代性门票。

2. 重新安排比赛时间：如果比赛因为某种原因被推迟，赛事主办方可能会重新安排比赛时间，并确保已购票观众能够观看到完整的比赛。

3. 附加福利：为补偿观众的不便，赛事主办方可能会提供一些附加福利，如免费停车、赠送纪念品等。

4. 返还旅行费用：对于由于比赛中断而无法使用的旅行费用，观众可能可以向旅行保险提供商进行索赔。

5. 赛事保险：主办方通常会购买赛事保险，以应对比赛中断的情况。赛事保险可以覆盖比赛中断导致的经济损失，例如门票销售收入、广告合同以及其他相关费用。

对于赔付事项，具体的赔付方式和金额应由赛事主办方和保险机构来决定，并根据合同中的条款进行执行。因此，如果您发现比赛中断导致经济损失，您应该与赛事主办方或相关保险机构联系，并提供相关证据支持您的索赔请求。

当欧洲杯比赛中断时，赔付的具体方式和金额可能会因各种因素而不同。如果您遇到这种情况，您应该及时与相关方面进行沟通，并根据相关的赔付政策和流程提出索赔。