欧洲杯是由欧洲足球协会联盟（UEFA）举办的一项国际足球赛事，自1960年开始举办。根据您的问题，欧洲杯至今已经举办了15届。

以下是欧洲杯历届比赛的简要回顾：

1. 1960年：第一届欧洲杯在法国举行，苏联队获得冠军。

2. 1964年：第二届欧洲杯在西班牙举行，西班牙队获得冠军。

3. 1968年：第三届欧洲杯在意大利举行，意大利队获得冠军。

4. 1972年：第四届欧洲杯在比利时举行，西德队获得冠军。

5. 1976年：第五届欧洲杯在南斯拉夫举行，捷克斯洛伐克队获得冠军。

6. 1980年：第六届欧洲杯在意大利举行，西德队获得冠军。

7. 1984年：第七届欧洲杯在法国举行，法国队获得冠军。

8. 1988年：第八届欧洲杯在西德举行，荷兰队获得冠军。

9. 1992年：第九届欧洲杯在瑞典举行，丹麦队获得冠军。

10. 1996年：第十届欧洲杯在英格兰举行，德国队获得冠军。

11. 2000年：第十一届欧洲杯在荷兰和比利时联合举行，法国队获得冠军。

12. 2004年：第十二届欧洲杯在葡萄牙举行，希腊队获得冠军。

13. 2008年：第十三届欧洲杯在奥地利和瑞士联合举行，西班牙队获得冠军。

14. 2012年：第十四届欧洲杯在波兰和乌克兰联合举行，西班牙队获得冠军。

15. 2016年：第十五届欧洲杯在法国举行，葡萄牙队获得冠军。

除了以上提到的15届欧洲杯，下一届欧洲杯将在2021年举办。原计划在2020年举行，但由于新冠疫情的影响而推迟了一年。

欧洲杯是欧洲最高水平的足球赛事之一，每届比赛都吸引了来自各个国家的优秀球员和球队的参与。这项赛事不仅展现了足球的魅力，也促进了欧洲各国之间的交流与合作。对于球员和球迷来说，欧洲杯是一个充满激情和荣耀的赛场，也是属于欧洲足球的盛会。

在未来的欧洲杯比赛中，我们可以期待更多精彩的比赛和令人难忘的时刻。无论是对于球队，球员还是球迷来说，欧洲杯都是一个充满机遇和挑战的舞台，也是展现实力和梦想的舞台。